06.11.2009.

Nestle torta

Potrebno je ispeći III kore
Za jednu koru potrebno je:
6 belanca, 6 kašike šećera, 5 kašika mlevenih oraha i 2 kašike brašna umutiti.
Kore ispeći u rerni, pa kada se porohlade preliti sa 300gr čokolade i pola margarina. Ostaviti da se čokolada stegne.
Fil:
Ukuvati 1L mleka, 18 žumanceta, 10 kašika brašna, 10 kašika šećera. Ostaviti da se sroz ohladi. Umutiti margarin sa 250gr prah šećera i 200gr neskvik praha za mleko. Pomešati sa ohlađenim kremom. Posebno umutiti 300gr šlag krema sa kiselom vodom da bude malo čvršći nego uobičajeno.
Tortu filovati ovim redosledom:
kora
čokolada
crni fil
šlag

Нема коментара:

Постави коментар